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清炒空心菜梗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:43 • 阅读：8061

以前家里买回的空心菜都是带叶子那一截吃掉后，下面的梗扔掉了。后来觉得太浪费了，于是学会了做这道菜，没想到梗切碎后炒出来吃也别有一番风味。

用料

空心菜	200-300克
蒜	3-4瓣
鸡精	适量，可不用
盐	根据个人口味
生抽	适量
小米椒	2个

清炒空心菜梗的做法

空心菜切碎切细如图片
蒜和小米椒切好准备好
热锅冷油后加蒜片和小米椒，稍微翻炒几下后加空心菜梗
成品装盘

小贴士

这道菜可以加泡山椒炒出来好吃又下饭，今天家里没有泡山椒了所以做了清炒，也很不错哟!

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