洗净空心菜杆切断沥干水份备用
切好辣椒，蒜米，西红柿备用（根据个人口味自行调整用量）
锅烧热油先放下蒜米辣椒炒出香味，后放西红柿炒一下
倒入空心菜杆，大伙翻炒至断生，然后加入盐，耗油或酱油翻均关火装盘出锅。
一碟美味的炒空心菜杆就成了??
