通心菜择成一段一段的，一段梗大概一节小手指长就可以啦，我习惯一段梗带一片叶子（这样比较好看）

大蒜切成碎碎，豆腐乳加上一丢丢豆腐乳汁，把它碾碎成糊糊（如果你跟我一样懒，豆腐乳这一步可以忽略）

热锅冷油，放入大蒜碎碎，炒出香味后，放入择好的通心菜

通心菜翻炒至变色后，加入盐和腐乳，翻拌均匀

恭喜你，豆腐乳炒通心菜可以出锅了！又可以多吃一碗米饭了