甘蓝用水泡5分钟

放入锅内焯水8分钟

加入适量温水打成汁

酵母，紫甘蓝汁，加入面内，揉成光滑的面团，注意:紫甘蓝汁我没都倒里，一点一点倒的，够用就好

盖上保鲜膜发至两倍大

发好了，拿出来揉，排气。揉至光滑

用喜欢的模型压出来，盖保鲜膜再二次醒面5分钟以上

水开放入发好的模型馒头

蒸18分钟焖2分钟，出锅

松软的馒头完成