低卡越南春卷
清爽可口超低卡越南春卷，蔬菜不单单只有凉拌，卷着吃的蔬菜更好吃喔！再沾上灵魂酱汁，真的绝配??
用料
| 春卷皮 | 4张 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 生菜 | 三片 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 芒果 | 2个 |
| 秋葵 | 4根 |
| 小番茄 | 适量 |
| 紫甘蓝 | 适量 |
| 蟹柳 | 适量 |
| 温水 | 适量 |
| 零卡糖 | 1克 |
| 柿子醋 | 两勺 |
| 辣香五仁 | 两勺 |
| 桑葚醋 | 两勺 |
| 鱼露 | 适量 |
| 小青柠 | 1个 |
| 小米辣 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
低卡越南春卷的做法
青瓜、紫甘蓝、胡萝卜、鸡蛋切丝，红黄番茄、焯水后的秋葵、芒果、蟹柳切片
春卷皮泡温水（3-5s）后，春卷皮下端放入紫甘蓝丝、鸡蛋丝、红萝卜丝、青瓜丝
在上面放入秋葵
或者可以放上蟹柳，兔子形状的蟹柳颜值更高喔
也可以放上芒果喔
就这样卷卷卷，春卷就做好啦
调酱汁：鱼露一勺+蒜末一勺+盐一小勺+小青柠挤汁+小米辣一勺+温水两勺
加入一勺柿子醋
再加入1g零卡糖，搅拌均匀
好吃的春卷怎么可能只有一个酱呢
第二款酱汁：一勺辣香五仁
再加一勺桑葚醋，两勺苏打水
春卷沾上酱汁，真的绝配
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