拯救紫甘蓝
你有没有这样的经历:紫甘蓝吃了半颗或者1/3颗,剩下的就被“遗忘”在冰箱里了,直到它慢慢“变老”,长出“皱纹”,甚至“白发”……然后心里默念着,可惜了,没办法,扔了吧……
用料
紫甘蓝 | 半颗 |
蒜 | 4瓣 |
油 | 10克 |
醋 | 1勺 |
五香粉 | 1小勺 |
盐 | 6克 |
拯救紫甘蓝的做法
紫甘蓝切丝
蒜压扁切碎
把盐,油,蒜末,五香粉全都放进来拌匀,腌三、五分钟,锅里不放油开炒!
注意:
??炒菜时候,锅里不用再放油了哦
炒一分钟左右放醋,醋顺着锅边放,不撒在菜上,再炒一小会儿(我唱了4句:春天里,百花香!浪里个浪里个浪里个浪!4句!出锅~)娃说:好吃?