配料称重，全部放进料理机搅打2分钟；

倒入杯子中，冷水上锅隔水蒸15分钟再闷5分钟。可以用容器装上盖耐热保鲜膜隔水；

成品里面的质感会带一点点嫩嫩糯糯的，像榴莲；

接下来做圣诞老人啦，草莓洗净切开，两种切法可以摆两种造型；

冷藏淡奶油加白糖打发，比例约250g淡奶油加20-30g糖，可根据自己口味调整；

取一勺奶油加适量甜菜粉调色。用来涂抹圣诞老人的脸部；

用勺子给部分杯子蛋糕中间涂上粉色奶油。放上两段切法的草莓。将白色奶油装入裱花袋，剪0.5cm大小开口，依次挤出圆球和草莓上帽子装饰；

给小人放上芝麻和草莓小粒做眼睛和嘴巴。可以都用芝麻；

做B款：三段切法的草莓中间部分放到杯子蛋糕中间，周围挤上奶油团；草莓上挤奶油，叠上草莓顶部，挤少许奶油作帽子顶。贴上草莓作眼睛和嘴巴。