老人小孩都喜欢吃的金桔柠檬酱
现在金桔是应季的时候，超市卖的很便宜，我买了一些回家做金桔酱，做好的金桔酱，放在冰箱里可以保存一年不会坏，冲水喝，做蛋糕做面包吃都很好，还有润肺止咳消食的功效。
用料
| 金桔 | 1500克 |
| 冰糖 | 500克 |
| 柠檬 | 两个 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
老人小孩都喜欢吃的金桔柠檬酱的做法
金桔用盐搓洗三到四次
洗净对半切开
去掉里面的籽
放入煮锅里加入水，水要沫过金桔
加入冰糖大火煮开
柠檬对半切开
柠檬汁挤入金桔锅里
金桔大开转小火慢煮
收汁熬到浓稠状态
关火晾凉，装入瓶子里
盖上盖子倒扣放入冰箱冷藏
可以存储一年不会坏，随时吃随时取，很方便
小贴士
喜欢吃大颗果肉的可以整个金桔熬煮，金桔籽止咳效果比金桔止咳效果好很多，就是有些硌牙，吃的时候要小心。
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