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蒜香莴苣丝
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:39
•
阅读:7970
用料
莴笋
1根
盐
适量
大蒜
三瓣
胡椒
适量
蒜香莴苣丝的做法
莴苣切丝,热锅凉油倒入切好的姜蒜爆香。
倒入切好的莴苣丝
翻炒片刻稍变色后,稍调小火,盖盖焖一分钟左右。
开盖翻炒片刻,加入适量盐,炒匀后盖盖,再焖一分钟左右。
盖盖小火焖
加入适量胡椒粉,关火装盘。
小贴士
盖盖两次是为了让莴苣丝焖一下,熟得更快,这样的方法炒出来的会有清甜的口感。大家可以试一下。
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