干辣椒切碎,蒜切末,葱切末。
包菜用手撕成适合入口的大小。
起锅烧油,我放了一点儿猪油,不喜欢的可以忽略。
爆香干辣椒葱蒜。炒出香味。
下入包菜翻炒。
包菜炒软以后如图。
加入两勺的6月香豆瓣酱。
继续翻炒。到酱料把包菜包裹均匀。
简单几步就做好了一道酱爆圆白菜。