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菠菜鸡蛋饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:04 阅读:7925
营养易消化儿童老人都可以放心吃

用料

鸡蛋两个
面粉150g
适量(根据个人口味)
菠菜3颗
适量(能摊开为宜)
适量

菠菜鸡蛋饼的做法

  1. 所有材料洗干净,菠菜切碎放入面粉中,加入盐,鸡蛋,水一点点加入,搅拌均匀

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀没有面粉颗粒,半流动状态,稀了加入少许面粉搅拌均匀。

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 少许油润锅,小火倒入一勺面糊均匀摊开,表面定型后翻面

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 爱吃鸡蛋的可以加入一颗鸡蛋,均匀摊开,表面定型不流动后翻面

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 两面都定型就可以出锅啦!

    菠菜鸡蛋饼的做法 步骤5

小贴士

1.盐不要一次加入,每次少许以免面糊咸了
2.水多次少量添加
3.小火摊开,火大很容易一下就定型造成薄厚不均匀,因为有油要轻轻推开面糊不均匀的地方少许面糊补一下,多多练习都会啦