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醋溜白菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:03 • 阅读：7973

最家常的北方菜

用料

白菜	适量
葱姜蒜	适量
白糖	适量
醋	一大勺
酱油	半勺
盐	适量

醋溜白菜的做法

白菜切斜刀，葱姜蒜切碎备用
调汁：醋，白糖，酱油（根据老抽的颜色，自己添减，不要颜色过重。）葱沫，蒜沫，盐。
油锅爆热，放入白菜，翻炒，看菜成色微软，倒入调好的汁，放些水淀粉。出锅，OK。

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