零失败白菜猪肉锅贴
谁能拒绝早餐来一盘锅贴呢
用料
| 白菜 | 500g |
| 猪肉 | 500克 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
零失败白菜猪肉锅贴的做法
白菜切碎，放点盐，静至半小时，沙出水份
猪肉，姜，蒜，一起放在绞肉机里搅碎
用纱布把白菜多余水分沥干
生抽2勺，老抽半勺，料酒1勺，五香粉半勺
放盐，鸡精，糖，葱，适量，根据自己口味，一起抓拌均匀
饺子皮边缘刷点水
像这样捏紧就可以了
冷冻密封保存，吃的时候直接拿出来煎
哇喔
好吃?
小贴士
煎的时候，粉：水～1：10，调好的淀粉水没过饺子底部，这样比较容易出冰花效果
记得要小火哦，大火容易糊底
记得要小火哦，大火容易糊底