虾油白菜粉丝煲
剥虾的时候虾头不要扔，跟大白菜真的是超级CP，最好是新鲜大虾出的虾油比较多。
用料
| 白菜叶 | 8片 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 大虾头 | 15个 |
| 蒜瓣 | 4瓣 |
| 盐 | 少量 |
| 鸡精 | 半茶匙 |
| 香油 | 1滴 |
| 葱 | 1小截 |
| 姜 | 2片 |
虾油白菜粉丝煲的做法
白菜切段
锅中放少量油，放新鲜虾头，小火边翻炒边用铲勺压
放葱花、姜片、蒜蓉翻炒出香味，倒适量热水，水烧开后把虾头挑出来
放白菜+粉条水开后，小火焖煮
➕盐➕鸡精，随时注意锅里的汤汁别靠干了，粉条只要煮至透明状就可以出锅了
出锅撒点香菜、小米辣，鲜香特别的下饭，配米饭、馒头、面条都好吃呢
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