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菱角焖兔肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:40:01 • 阅读：7963

用料

兔肉	1斤
菱角	半斤
姜、蒜	适量
料酒酱油盐鸡精	适量

菱角焖兔肉的做法

兔肉1斤，洗干净后斩件，沥干水分

菱角去掉表面那层衣洗净
生姜一块去皮拍扁，下锅爆香下兔肉猛火炒1分钟下料酒和酱油炒到上色再下菱角一起焖，盖上锅盖焖半个钟下鸡精、盐就好了。

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