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白菜香菇饺子&韭菜饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:40:01 阅读:7946

用料

猪上肉(7比3)4斤
虾滑1.5斤
白菜2斤
韭菜2斤
马蹄1斤
干香菇250克
香葱200克
鸡精50克
35克
食用油70克
饺子皮3斤
云吞皮3斤

白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法

  1. 把猪肉清洗干净切块,沥干水

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤1
  2. 放入搅拌机搅碎

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤2
  3. 把马蹄清洗干净搅碎备用

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤3
  4. 香菇浸泡3小时,泡软了就清洗干净沥干水,放入搅拌搅碎

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤4
  5. 韭菜清洗干净,切小段备用

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤5
  6. 白菜清洗干净,切小粒备用

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤6
  7. 虾滑解冻备用

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤7
  8. 把猪肉碎、虾滑、马蹄、香葱、鸡精(20克)、盐(15克)、食用油(30克)一起放入大盆里搅拌均匀备用

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤8
  9. 这是搅拌好的肉馅,把肉馅分成2半,一半是加入白菜香菇,一半是加入韭菜

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤9
  10. 把香菇、白菜、盐(10克)鸡精(15克)食用油(20克)一起搅拌均匀

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤10
  11. 把已经拌好的白菜香菇放入肉馅里,均匀的混合在一起

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤11
  12. 韭菜里加入盐(10克)鸡精(15克)食用油(20克)搅拌均匀

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤12
  13. 把已经拌好的韭菜加入到肉馅里,均匀的混合在一起

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤13
  14. 把包好的饺子放入冰箱冷冻一个晚上

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤14
  15. 我也做了云吞。放冰箱,因为小孩很喜欢吃,所以我每次都做很多,合适早餐、午餐、晚餐

    白菜香菇饺子&韭菜饺子的做法 步骤15