宝宝辅食系列~鲜嫩手打鱼丸《适用10+婴幼儿》
做法很简单,味道鲜美,易消化,宝宝特别爱吃
用料
龙利鱼肉 | 70 克 |
鹌鹑蛋 | 一个 |
香菇粉 | 2克 |
香油 | 一丁点 |
香菜 | 一颗 |
宝宝辅食系列~鲜嫩手打鱼丸《适用10+婴幼儿》的做法
龙利鱼肉洗净切成肉糜(这种鱼腥味小,不需要腌制)
放入鹌鹑蛋,香菇粉,芝麻香油
朝着一个方向搅打上劲儿,肉发粘性就是打好了
香菜洗净取叶子部分
切碎备用
放入切好的香菜搅拌均匀
凉水最小火,把鱼肉挤成小丸子形状
小火煮至丸子飘起来,2-3分钟后关火
捞出来就可以直接吃了,特别好吃,鲜嫩软滑
小贴士
1.宝宝辅食朵妈爱做新鲜的,不喜欢做多放冰箱,本方鱼肉量少,我加的鹌鹑蛋,如果做的多了可以放鸡蛋
2.如果宝宝对蛋清过敏可以放水淀粉代替鸡蛋
3.配菜随意搭配,菠菜,西兰花,红萝卜都是不错的选择,但是要焯水后再用
2.如果宝宝对蛋清过敏可以放水淀粉代替鸡蛋
3.配菜随意搭配,菠菜,西兰花,红萝卜都是不错的选择,但是要焯水后再用