瘦肉切片
茭白洗干净
茭白切片
小米椒剁碎，大蒜切末
猪肉用生抽老抽，姜片，红薯淀粉，料酒，盐腌制一会，锅中热油放入腌制好的肉片炒熟
放入茭白跟辣椒，蒜末翻炒均匀，变色后放入适量的盐继续爆炒，最后放入适量的生抽跟清水焖一会
出锅
