重庆妈妈菜之腊肉茭白
妈妈的味道深深刻在脑海里，小时候每个月妈妈都要给我们腊肉炒茭白，每次都要吃很多饭，美滋滋。
用料
| 腊肉 | 200克 |
| 茭白 | 3根 |
| 青辣椒 | 6个 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 花椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 猪油 | 少许 |
重庆妈妈菜之腊肉茭白的做法
新鲜的茭白3根，洗干净备用
切薄薄的片备用
青辣椒6个，红辣椒2个
辣椒和茭白片放在一起。
锅里面放猪油或植物油，放茭白片，放花椒，盐搅拌均匀
再把煮熟的腊肉放进去炒，大概2分钟出锅
装盘备用，超级好吃
小贴士
腊肉煮熟之后再切，锅里下油之后放茭白，再放盐，腊肉放进去切记不要放盐，否则会很咸
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