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茎叶花类
胶笋(茭白)炒肉
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:40:00
•
阅读:7964
从小吃到大的美食
用料
茭白
3根
五花肉
100克
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
适量
姜片
3片
料酒
适量
胶笋(茭白)炒肉的做法
茭白去壳洗干净
切斜片
五花肉用生抽,老抽,盐,姜片,红薯淀粉,料酒抓均,锅中热油放入腌好的肉片炒熟后放入茭白片一起炒熟,后再放入少量生抽调味,后放入少量清水焖一下
出锅前放入少量鸡精就可以装盘
美味
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