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凉拌莴笋丝

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:59 • 阅读：7949

用料

莴笋1根
盐
白糖
白醋
黑芝麻
芝麻油

凉拌莴笋丝的做法

  1. 原料

    凉拌莴笋丝的做法 步骤1

  2. 莴笋切成细丝，放入开水中烫20秒左右

    凉拌莴笋丝的做法 步骤2

  3. 烫好的莴笋捞出放入冷水中冲凉，捞出沥干水分。

    凉拌莴笋丝的做法 步骤3

  4. 加入盐、白糖、白醋、麻油拌匀。

    凉拌莴笋丝的做法 步骤4

  5. 装盘后撒少许黑芝麻即可

    凉拌莴笋丝的做法 步骤5

  6. 非常爽口哦

    凉拌莴笋丝的做法 步骤6

小贴士

1、在锅里烫的时候不要过头了，否则颜色不鲜艳，口感不脆，烫好要马上捞出来放入冷水或冰水冲凉。
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