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酱汁淮山

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:57 • 阅读：7949

用料

淮山	一根
生抽	1勺
蚝油	1勺
老油	小半勺
盐	1匙
小米椒	1个
葱	2根

酱汁淮山的做法

淮山小切成拇指粗细，洗净粘液。小米椒、葱切末
烧水，淮山焯水2分钟
热锅，少油，倒入淮山、小米椒翻炒两下，就加生抽、蚝油、老抽、盐，出锅前加葱花

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