炸红薯条(空气炸锅)
女儿本来是要吃烤红薯,但发现今天时间来不及了,想起外面吃西餐有时配的炸红薯条,赶紧来个空气炸锅版,没想到他们挺喜欢。儿子最后把盘子里的烧烤粉都拨拉着吃得一干二净。
用料
印尼蜜糖红薯 | 1-2个 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
烧烤粉 | 2勺 |
炸红薯条(空气炸锅)的做法
其貌不扬但却软甜可口的印尼honey红薯。
去皮切条。
冲洗一下或者泡一会儿降低淀粉含量,出来的成品更脆。
空气炸锅160度预热3分钟。
清洗好的红薯条用厨房纸吸干水分,撒一点点盐,拌入一勺食用油,我还加了两勺烧烤粉。红薯条平铺在烤蓝里,160度烤15分钟,每5分钟拉出来颠翻均匀。喜欢脆的可以再加3分钟。我这个是加过的。
小贴士
喜欢原味的可以只拌入食用油。
- 上一条: 一吃停不下嘴的烤箱班红薯糯米饼
- 下一条: 快手红薯粉