红薯脆皮小方
糯叽叽香喷喷的
用料
红薯 | 300克 |
糯米粉 | 150克 |
糖 | 20克(我用的冰糖粉) |
牛奶 | 70g(根据面团调整) |
白芝麻 | 适量 |
红薯脆皮小方的做法
红薯削皮切块蒸熟,加入主锅,5秒/速度5打成红薯泥;(我的红薯小,直接洗干净放微波炉转熟,再剥皮,10分钟,很方便);
加入150g糯米粉、20g糖,30秒/速度3-5混合,再3分钟揉面模式;(如果太干,5g/10g为一次,加牛奶或者水,我一共加了70g);
?蒸熟的红薯自带水分,所以不需要加牛奶或者水,我是微波炉转熟的,很干,所以需要加牛奶;揉好的面团,是这样的状态;
然后取一块,搓成粗长条,切成小方块,稍微整形一下,上面沾点水,撒上白芝麻;
放入烤箱,预热好170度,烤20分钟;
出炉啦,香喷喷,糯叽叽,好吃?
- 上一条: 红薯小饼【宝宝辅食】
- 下一条: 简单纯朴红薯汤