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不加糖油的红薯脆片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:57 阅读:7912
目前减肥中,但是还是想吃点小零食什么的,就做了这个红薯片。没事吃几片也没啥负担。

盐可以按口味加,喜欢椒盐口味的也可以加花椒粉

一定要压到完全不冒蒸汽,不然不脆

用料

带皮生红薯500克
鸡蛋1个
红薯淀粉25克
1克克
黑芝麻适量

不加糖油的红薯脆片的做法

  1. 红薯去皮,切大块

    不加糖油的红薯脆片的做法 步骤1
  2. 盖上盖子,水开后蒸20-30分钟,至可以用筷子?轻松扎透

    不加糖油的红薯脆片的做法 步骤2
  3. 取出后趁热压成泥,加入盐拌匀

    不加糖油的红薯脆片的做法 步骤3
  4. 温热时加入鸡蛋,拌匀

    不加糖油的红薯脆片的做法 步骤4
  5. 加入淀粉,拌匀

    不加糖油的红薯脆片的做法 步骤5
  6. 最后加入黑芝麻

    不加糖油的红薯脆片的做法 步骤6
  7. 装入裱花袋

    不加糖油的红薯脆片的做法 步骤7
  8. 挤在预热好的蛋卷锅中,用力压紧

    不加糖油的红薯脆片的做法 步骤8
  9. 至锅完全不冒蒸汽,有点微焦就可以出锅了

    不加糖油的红薯脆片的做法 步骤9
  10. 很脆哦

    不加糖油的红薯脆片的做法 步骤10