1.中粉加入开水烫熟，边倒边搅拌。
然后带上一次性pvc手套揉匀，软硬适中。
不要太软哦。放凉盖保鲜膜静置30分钟。

2.紫薯去皮上锅蒸熟，捣成泥，+纯牛奶，炼乳，白糖，小火翻炒至没有水份，成团，放凉备用。

3.炒好的状态

4.面团和紫薯馅分成大小自己喜欢的剂子，
面团压扁，包入紫薯球，底部收口，再压扁就可以啦。

5.锅中刷一层薄薄的油，紫薯饼放入锅里小火煎至两面上色即可。

6.一起开动吧