减脂全麦紫薯饼
紫薯、红薯、山药等虽然含有淀粉,但它们富含膳食纤维,饱腹感很强,可以代替部分主食。
用料
紫薯 | 5个 |
黑全麦粉 | 一小碗 |
减脂全麦紫薯饼的做法
紫薯洗净去皮切片,放入锅中蒸熟,大约20分钟就可以用筷子插透了。蒸熟后取出,用压泥器压成泥,没有压泥器也可以用勺子。加入全麦面粉,和成半干的状态。水分不足可以加点牛奶。我加的酸奶。
将和好的紫薯泥面团捏成你喜欢的形状,上锅蒸20分钟左右即可。
当当当~出锅!隔着锅盖都闻到香啦
便当走起^_^
小贴士
1.建议用那种小小的珍珠紫薯,口感很糯很细腻
2.这个饼太顶饱,我感觉一顿吃一个就够了……
2.这个饼太顶饱,我感觉一顿吃一个就够了……
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