首先谢谢大家喜欢这个菜谱！！??

大家一直纠结冷水土豆下锅煮五分钟?
这里解说下，土豆下锅后就可以开始计时，煮的时间要根据自己切的土豆块大小，自己用的火力调整！土豆不用煮太熟，煮久了就会出现你们说的变软了全碎了就煎不了的情况，这个度需要大家自己掌握！
为什么要煮呢？?因为怕土豆后面只煎不容易熟！！！
为什么写香辣过瘾？因为加了辣椒粉呀，您不吃辣可以不放，口味可以根据自己调整~
做菜讲究灵活运用！！希望大家可以做出自己喜欢的味道??