年后的金桔蜜饯
金桔止咳化痰,酸酸甜甜的,小孩子和老人家应该都爱吃!
过年后的年桔别浪费,做金桔蜜饯吧!
过年后的年桔别浪费,做金桔蜜饯吧!
用料
金桔 | 大量 |
冰糖 | 适量 |
水 | 少许 |
盐 | 适量 |
细砂糖或者糖粉 | 少许 |
年后的金桔蜜饯?的做法
用盐洗干净金桔,而且有助于金桔散发香味!
将金桔对半切开,挑籽,然后放糖加入一点水在锅中煮一下金桔!煮至有点变软!
放入烤盘排列整齐,放入烤箱喇
上下火100度,烤2小时
中途更换一次油纸,可以减少糖浆粘住
出炉裹上细砂糖或者糖粉,是为了防止粘住!
装入罐
大功告成嘻嘻
小贴士
甜度要自己掌控好,糖水煮的时候要试试味道