清热滋补百合鸽子汤
自己本身,容易上火的体质,一般都煮些,清热滋补的汤!不上火,又不失营养,这个汤特别适合夏天喝,喜欢的帅窝美美可以试试哟!大人,小孩,老人都爱喝!香浓,甜美!
材料可根据人数去定义哦
材料可根据人数去定义哦
用料
枸杞 | 适量粒 |
百合 | 适量克 |
红枣 | 6颗 |
沙参 | 2根 |
党参 | 2根 |
姜 | 3片 |
清热滋补百合鸽子汤的做法
步骤很简单,辅料洗干净,鸽子一只,瘦肉少许,可加可不加,热油加生姜,鸽子,加入点点白酒爆炒两分钟(可去鸽子的腥味)水烧的差不多开的时候(60度以上的水)倒入爆炒过的鸽子,辅料,入锅中大火十分钟,转小火炖二十分钟即可!加入少许盐,鸡精提味即可!香浓的鸽子汤就好了!
鸽子选择老一点比较好,图片的鸽子是整只,没切的!你自己喜欢哟!
小贴士
煮汤之前烧热水,再加肉和辅料,出锅之前再加盐!大火煮开转小火慢炖!最好的汤要用明火砂锅熬哦!
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