降火去热气_广东靓汤一
喉咙有点干,不太舒服,煲个降火去热气的汤,好清甜,好喝。
用料
全鸡脚 | 2只 |
猪骨 | 150克(即三两左右) |
茅根 | 适量(3块钱左右) |
马蹄 | 5个 |
玉米 | 半根 |
甘蔗 | 1节半 |
小萝卜 | 1根 |
降火去热气_广东靓汤一的做法
这些就是准备好的材料(适2-3人份)
把猪骨跟鸡脚洗干净后放锅里过下热水,去掉那些血腥味
过水后要洗干净,洗干净后加入:盐、酒、油,腌制十五分钟,主要是让这些骨头入味、去腥
腌制十五分钟后会出水,煲汤前把这些多余的水分倒掉,因为这些水有血腥味
放入炖锅炖两个小时
啦啦啦,两个小时后可以出锅啦,是不是看起来很美味呢……汤非常非常的清甜,好好喝哟,而且可以降火去热燥呢
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