为了省事买的红枣片，红枣片提前浸泡15分钟，浸泡完成洗净。罗汉果洗净掰碎。老姜洗净切片。枇杷叶洗净。

雪梨用淡盐水浸泡15分钟洗净、去核、连皮切小块。梨皮有很好的的药用价值，不要扔掉。

入破壁机分次打成汁，我打了6次，每次加50毫升左右净水。

砂锅洗净，底部不要沾水。倒入榨好的梨汁，加罗汉果、红枣片、姜片、枇杷叶。中火煮开后转小火煮30分钟。

滤渣。我过滤了两次，也可以直接用纱布袋。

将过滤好的汁倒入洗净的砂锅。

加200克黄冰糖，糖的用量根据个人喜好增减。

中火煮开后继续煮了差不多1小时的样子，本来以为煮半小时就可以。煮至出现大泡泡，勺子拧起汁水呈丝线滴落就行。喜欢更浓的你，继续煮，注意别糊了。

装密封瓶罐，放凉入冰箱冷藏。10斤梨熬好差不多500毫升。

吃的时候用干净无油的勺子取10克左右，温开水化开，我倒了250-300毫升温开水。个人不喜欢太甜，觉得没必要再加蜂蜜。

美食DIY就是这么简单！