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止渴润燥枇杷雪耳羹

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:52 阅读:7929
每次又到了我最不喜欢的季节。好多柳絮和花粉,一不小心我和我妈妈就中招,嗓子干痒,还不停的咳嗽,赶紧煮了一碗枇杷百合雪耳羹,不仅富有丰富的胶原蛋白,还能润肺止咳,这种纯天然的食材比药物更有效,更健康。

用料

雪耳一朵
枇杷果6个
百合、枸杞1把
黄糖3块

止渴润燥枇杷雪耳羹的做法

  1. 准备好所有食材

    止渴润燥枇杷雪耳羹的做法 步骤1
  2. 干雪耳提前用清水浸泡1个小时以上,我是浸泡了一上午。然后洗干净去掉底部的黄蒂,用手撕成小朵。

    止渴润燥枇杷雪耳羹的做法 步骤2
  3. 干百合也提前用水浸泡

    止渴润燥枇杷雪耳羹的做法 步骤3
  4. 锅里放入撕碎的小朵雪耳,注入清水,开大火煮沸以后转中小火继续炖煮30分钟左右。(炖煮雪耳的时候,清水要一次性加足,中途不要在第二次加水)

    止渴润燥枇杷雪耳羹的做法 步骤4
  5. 锅中放入处理好的枇杷,在依次放入百合、枸杞

    止渴润燥枇杷雪耳羹的做法 步骤5
  6. 在放入黄糖,转中火继续炖煮10分钟。就可以起锅啦

    止渴润燥枇杷雪耳羹的做法 步骤6
  7. 成品图

    止渴润燥枇杷雪耳羹的做法 步骤7
  8. 大块的琵琶肉

    止渴润燥枇杷雪耳羹的做法 步骤8
  9. 满满的胶原蛋白

    止渴润燥枇杷雪耳羹的做法 步骤9

小贴士

处理枇杷的时候要把枇杷外面那一层薄皮剥掉以后去核,在把里面那一层白色的内膜去掉,对半切开。