秋冬季必备枇杷百合银耳汤
北方的冬天开了暖气以后呼吸道时常有不舒服的感觉,炖个甜汤,润润肺。不会做饭的也完全没问题。
用料
枇杷 | 10个左右看大小和个人喜好,喜欢就多放 |
百合 | 一小把 |
银耳 | 半朵或一朵看个人喜好 |
冰糖 | 4-6颗 |
枸杞 | 10粒左右 |
秋冬季必备枇杷百合银耳汤的做法
枇杷洗净去皮,去核,切成小块备用
干百合温水泡发30-40分钟备用,银耳冷水泡发3-4小时备用。
将泡发的银耳百合和切成小块的枇杷放入炖盅加水甜品档隔水炖制2-3小时,最后10分钟时放入枸杞和冰糖。
小贴士
以上菜谱为两人份用量。 电炖盅做甜汤很方便,不用担心烧干了锅,小小一个电器几十块钱有几个设置好的档位,例如甜汤,辅食,保温等,不会做饭的朋友也不用担心,非常好操作。
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