川贝枇杷膏
枇杷树是秋天养蕾,冬天开花,春天挂果,初夏成熟,是在水果当中比较独特的一种,它是甘甜,能够生津,因此它能够润肺止咳,化痰平喘,是经常作为咳嗽、喘息症的辅助治疗食材。
用料
川贝 | 3克 |
枇杷 | 1000克 |
老枇杷叶 | 数片 |
冰糖 | 150克 |
川贝枇杷膏的做法
叶子,枇杷洗净
去掉叶子背面的绒毛。
煮枇杷叶
煮枇杷叶,是制作川贝枇杷膏的第一步。枇杷叶要选老的叶子,并把叶子的毛绒用刷子刷掉。用纱布把枇杷叶包起来放入砂锅中,加入适量清水,煎煮20分钟。
用小美就是放入主锅,5秒5速打碎一点,水没过叶子,煮25分钟。过滤留水。加入枇杷1分钟速度10打碎
加冰糖川贝熬煮90分钟v速度3。熬出水分到浓稠。视水分多少调整时间。
哈哈没盖盖子,大型翻车现场。
清理,盖上盖子继续熬煮。
浓稠了。
干净密封瓶装好。枇杷膏具有一定的治疗效果,如果给小朋友食用注意用量哦,感冒喉咙嗓子不舒服初期不要食用会加重病情,建议感冒后期温水服用。平时可以加温水饮用。
我都没冲水,直接一勺一勺,好吃。