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哈密瓜炒虾仁
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:49
•
阅读:7972
用料
哈密瓜
适量
虾仁
适量
姜
几片
盐
适量
料酒
适量
哈密瓜炒虾仁的做法
倒油爆香葱姜蒜
加虾仁翻炒
小火慢炒,炒至微红
下哈密瓜球继续翻炒1分钟,让所有虾仁都沾到哈密瓜蜜汁,这道菜的精华就在于水果的甜香包裹着虾仁的鲜香!最后加少量的盐调味即可。
小贴士
1.用料酒和姜片腌虾仁10分钟,去腥。
2.第四步,炒哈密瓜的时间不宜过长,因为哈密瓜容易出水。
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