哈密瓜双色蛋糕卷
吃哈密瓜的季节，肯定要把哈密瓜好好发挥一下作用。抹茶的苦配上哈密瓜的甜，那简直就是神搭配。大理石纹的蛋糕卷也是深得我心。这个简单好吃的蛋糕卷赶紧跟我一起做吧。
用料
| 蛋白 | 7个 |
| 蛋黄 | 7个 |
| 植物油 | 50克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 砂糖 | 60克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 哈密瓜 | 适量 |
| 打发淡奶油 | 200克 |
| 砂糖 | 25克 |
哈密瓜双色蛋糕卷的做法
1.植物油加牛奶，用打蛋器乳化1分钟。把低筋面粉过筛，再用打蛋器搅匀。
2.抹茶粉用温水化开，并把三分之一的面糊倒进去搅匀。
3.把蛋黄的三分之一放进抹茶糊糊搅匀，剩下三分之二加入面粉糊糊中搅匀。
4.蛋白加糖打发，打到小弯钩状就可以了。
5.把三分之一的蛋白霜加入抹茶糊糊拌匀，剩下三分之二加入另一盘拌匀。
6.把抹茶的放进原味的面糊里面，稍微拌两下就可以了。
7.把面糊倒进去烤盘里抹平，振出大气泡。
8.烤箱预热175度上下火，20分钟。9.把淡奶油打发，哈密瓜切小方块。
10.蛋糕胚子好了以后晾凉，把材料放好。卷起来就可以啦！
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