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清热解毒黑芝麻千层糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:39 阅读:7974
这段时间最好吃黑芝麻能够清热解毒

用料

马蹄粉250克
清水700克
牛奶150克
片糖或红糖200克
炼乳70克
椰浆400克
黑芝麻100克

清热解毒黑芝麻千层糕的做法

  1. 首先把黑芝麻炒熟,炒至闻到芝麻香味就要马上关火,炒过火就会带苦味

    清热解毒黑芝麻千层糕的做法 步骤1
  2. 炒熟芝麻同300克水倒入破壁机里面打浆,打5分钟就可以了。

    清热解毒黑芝麻千层糕的做法 步骤2
  3. 用小锅加100克水倒入200克糖煮融,倒入芝麻浆煮开备用

    清热解毒黑芝麻千层糕的做法 步骤3
  4. 剩下的材料就开始分黑白浆:马蹄粉分为两分:黑浆150克马蹄粉加300克水搅拌均匀过筛,然后倒入刚才巳煮好的芝麻浆搅拌均匀备用,白浆:150克牛奶倒入100克马蹄粉搅拌均匀过筛然后就加入70克炼乳同400克椰浆搅拌均匀。

    清热解毒黑芝麻千层糕的做法 步骤4
  5. 把水烧开,放上盘子,每层大概60克左右、每一层蒸2一3分钟,把以上的材料蒸好大概1小时10分钟

    清热解毒黑芝麻千层糕的做法 步骤5
  6. 一定要放凉才好砌块

    清热解毒黑芝麻千层糕的做法 步骤6