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杏子冻

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:49 • 阅读：7922
夏日吃不完的杏子都做成果冻 放在冰箱里 想吃的时候随时都有冰凉的杏子冻

用料

杏10颗
白砂糖适量
吉利丁片5克
矿泉水适量

杏子冻的做法

  1. 将杏去核切半 撒上白糖

    杏子冻的做法 步骤1

  2. 放置半小时

    杏子冻的做法 步骤2

  3. 出汁以后用勺子捣烂

    杏子冻的做法 步骤3

  4. 加水 大火煮开 转小火煮五分钟

    杏子冻的做法 步骤4

  5. 把玻璃瓶用开水烫后放置备用

    杏子冻的做法 步骤5

  6. 吉利丁片用冰水泡软

  7. 将煮好的杏汁过滤 待凉至50度左右 加入泡软的吉利丁片 搅拌均匀

  8. 装瓶放入冰箱 四小时或者隔夜后使用

    杏子冻的做法 步骤8

  9. 冰凉爽滑的杏子冻就做好啦 夏日来一口真的很棒

    杏子冻的做法 步骤9

小贴士

糖可根据个人喜好添加
一定要等杏汁放凉再加吉利丁片
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