杨梅虾球
与杨梅毫无关系,哈哈
用料
虾滑 | 适量 |
可油炸脆花粒 | 适量 |
杨梅虾球的做法
用勺子把虾滑整形成合适大小的球球,省事的话可以直接用现成的虾滑,想自己动手做虾滑的也不拦着
沾上脆花粒,某宝有卖,买可油炸的,20几块一袋
下油锅,油温控制住,不能太高,要不然炸好就黑了
炸好的丸子会浮起来,炸好后放在厨房纸上滤去多余油份
想拍照的话就找几片叶子插上,不拍照就直接开吃,脆爽鲜香,还好看
小贴士
油温是关键,千万不要太高,自己把握!
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