巨好吃的杨梅排骨
邻居送了一些杨梅,每年都熬杨梅苦瓜，最近看到很多博主都做什么杨梅鸡翅、荔枝排骨,咱今天就来试试这个杨梅排骨
用料
| 杨梅 | 十几粒 |
| 排骨 | 一斤多 |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许（也可不放） |
| 八角 | 2个 |
| 豆蔻 | 2个 |
| 肉桂 | 2个 |
| 香叶 | 适量 |
巨好吃的杨梅排骨的做法
洗好排骨和杨梅
冷水上锅,放葱姜料酒焯水
准备好配料
起锅烧油放冰糖
炒出焦糖色
放排骨翻炒
倒入生抽、老抽、耗油和鸡精,翻炒上色
放入葱、姜、八角、豆蔻、肉桂和香叶
再放入杨梅翻炒,加水没过排骨，中火二三十分钟
大火收汁，撒白芝麻
真的巨好吃，巨下饭
炒个小菜，煮碗面条，隔壁家小孩都馋哭了
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