柠檬用盐搓一搓表皮，洗净，放入清水中浸泡10分钟。

泡好的柠檬擦干水份，切片，去掉柠檬籽。

百香切开，挖出百香果果肉。

将柠檬和百香果放入不粘锅，小火加热，要注意搅拌，防止糊底。

加热30分钟左右，略微粘稠，柠檬透明的状态，关火，晾凉。

晾凉的柠檬百香果装入消毒过的罐子中，倒入蜂蜜，搅拌均匀，密封冷藏保存。

每次用干净的勺子取适量，用温水冲泡即可。