留住甜蜜之冰糖黄桃罐头
友人相送的心意—当季的水果,却经常因为保鲜时限过短错过享用美味,尽可能留在一份甜,可以把它们变成【冰糖黄桃罐头】,放入冰箱冷藏,炎日夏日,冰箱放着随时都可以吃上最爱的黄桃~
用料
黄桃 | 6个 |
冰糖 | 100克 |
纯净水 | 适量 |
盐 | 少许 |
留住甜蜜之冰糖黄桃罐头的做法
黄桃洗净,削皮待用
去桃核,切桃肉成块,形状随意
加入纯净水及少许盐浸泡5分钟
倒掉净泡过的水,放入锅
加入约100克冰糖及纯净水
干燥玻璃罐待用(确保罐内无杂味及水份),冰糖黄桃静置凉,装入玻璃罐
冰糖黄桃罐头就这样完成~放置冰箱冷藏,随时可以吃上小时候的味道。无防腐剂无稳定剂。更重要是,自己动手的过程~