称量原料，黄油提前软化。（高粉和全麦粉放一起了）

搅拌出厚膜，再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油吸收，再加入蔓越莓，核桃和葡萄干（葡萄干和蔓越莓最好泡半个小时，沥干水份）

放入发酵盒，26度，60分钟，发酵至两倍大。

一个小时后……

分成两等份。

滚圆松弛15分钟。

开始整形，先擀成长方形。

再把四个角往里收。

左右两边再往里收。

捏紧，收口。

翻面放入烤盘，进行第二次发酵，35度，30分钟。

发酵至两倍大，筛上干面粉。

割包

放入预热好的烤箱，220度，18-20分钟，表面上色后记得盖上锡纸。

出炉啦，果干的香味扑面而来。

真的很好吃呀

切片

香甜可口

带去给即将放学的小朋友