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桃酥(玉米油版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:43 阅读:7932

用料

低筋面粉(蜜丹儿)200克
玉米淀粉50克
玉米油80克
黄油(牛佰仕)20克
全蛋液50克
绵白糖60克
2g
泡打粉3克
小苏打1.5克
黑芝麻适量

桃酥(玉米油版)的做法

  1. 准备材料

    桃酥(玉米油版)的做法 步骤1
  2. 搅拌至乳化状态

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  3. 粉类搅拌均匀

    桃酥(玉米油版)的做法 步骤3
  4. 粉类过筛

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  5. 翻拌至无干粉

    桃酥(玉米油版)的做法 步骤5
  6. 用手按压成团

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  7. 分成15g左右的小剂子

    桃酥(玉米油版)的做法 步骤7
  8. 揉圆

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  9. 摆入烤盘

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  10. 用大拇指按扁

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  11. 放上黑芝麻装饰

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  12. 入烤箱烘烤
    上火180,下火165,中层,20min。

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  13. 出炉(拍摄光线不好)

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  14. 摆盘

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  15. 小小的一枚,像我的Ribo一样可爱哦。

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  16. 底部

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  17. 口感细腻

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