原方；

【香草法式酸奶油】

用料混合均匀，放人冰箱冷藏待用；

【烤杏仁】

杏仁用空气炸锅或烤箱烤180度7～10分钟直至变成金棕色，取出放置一边备用；

将水和细砂糖放入小锅里烧开，不要搅拌，但可以时常地转动一下锅子，调至中火，熬至糖溶解，糖浆开始变成金黄色；

迅速将糖浆从火上移开倒在烤过的杏仁上，使杏仁均匀地裹上糖浆，待糖衣果仁冷却后，切过搅拌成粗粒，备用；

【烤桃子、组合】

桃子切半去核，把桃子切口朝上放入烤盘，淋上蜂蜜，空气炸锅180度15分钟（原方是烤箱20-30分钟），直至变软；

将桃子从烤箱里取出，然后舀一些糖衣杏仁碎在每个桃子中央，上面放香草酸奶油，顶上再撒点杏仁碎；

完成。