樱桃放入网兜，网兜放入主锅，加水没过樱桃，盖上锅盖，设置5分钟/40度/速度5清洗樱桃，然后取出冲洗滤干备用；

滤干的樱桃倒入主锅设置15秒/反转速度4分离樱桃核；

完成后如图?，将樱桃核挑出；

加入冰糖、柠檬汁，盖上主锅盖，设置25-30分钟/Ｖ/速度2.5熬酱，注意：将网兜放在主锅盖上防喷溅；

熬制的时间（25-30分钟）是参考，中途还是要查看一下，如果果酱比较浓稠，但还能流动即可，不宜熬到很干，因为冷却后会更粘一点；

冷却后装入玻璃容器中，盖上盖子，放冰箱冷藏，随吃随取；

熬完酱的锅不用洗，可以立即揉一个面团；也可以加水设置清洗，洗锅水变成一杯饮品。