车厘子裸蛋糕
冬季来临,黑珍珠般又大又甜的车厘子上市了,颜值超高点缀甜品真是不二选择!
家里刚好剩了两小盒淡奶油,装裱一个八寸蛋糕胚肯定是不够,简单装饰成裸蛋糕很OK?
家里刚好剩了两小盒淡奶油,装裱一个八寸蛋糕胚肯定是不够,简单装饰成裸蛋糕很OK?
用料
八寸蛋糕胚 | 一个 |
淡奶油 | 400克 |
幼砂糖 | 40克 |
车厘子 | 克 |
车厘子裸蛋糕的做法
烤制一个八寸戚风蛋糕胚,冷却后片切三片备用
400克淡奶油加40克糖粉低速打发好,按一片蛋糕片涂抹一层奶油的方法把三片蛋糕片抹好(抹得随意点,反正是裸蛋糕不需要那么平整光滑的外围),剩余奶油用裱花袋装好,沿蛋糕边缘一圈随意挤成圆球形状(造型真的随意,你想什么样都行)。
将车厘子洗净擦干水分摆放在蛋糕顶部(如何摆放真的很随意,你想那样都可以)
撒上防潮糖粉增加颜值!OK!新手,手残党都能做得很漂亮?
切开,大口享用吧!