12m+宝宝版樱桃肉,不放醋也能做出来的酸甜口!
酸甜口的秘密就在加入苹果和番茄酱里面,苹果经过炒制之后酸味会更加凸显,和番茄酱本身的酸甜结合,融合度会更好,酸的口感更加柔和不刺激。
裹满酱汁的鸡肉爽滑鲜嫩,挖上一勺和苹果、青豆一起送入口中,你会感受到各种各样的不同口感相互交织在一起,超满足!
动图太快是平台的bug,后续食谱会改成视频和图片供大家观看,感谢各位一直以来的喜欢!
更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食
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用料
鸡胸肉 | 80g |
苹果 | 80g |
青豆 | 20克 |
番茄酱 | 15g |
酱油 | 15g |
玉米淀粉 | 适量 |
12m+宝宝版樱桃肉,不放醋也能做出来的酸甜口!的做法
青豆焯熟,过冷水备用
苹果切丁备用
鸡胸肉切丁,擦干水分
倒入适量玉米淀粉,使每一块鸡丁都裹上玉米淀粉
鸡丁过一下筛,去除多余的玉米淀粉
碗中加入番茄酱,酱油,2g的玉米淀粉,小半碗水,搅匀
锅中倒油,比平时多一点,放入鸡丁煸炒至鸡丁变色
加入苹果丁翻炒
加入青豆稍微翻炒一下,就可以淋入酱汁,中大火煮至酱汁浓稠即可关火
最后在撒上一点芝麻就好啦
装盘出锅,把冒着热气的樱桃肉端上桌,这一大盘也可以全家人一起分享啦!
这道菜特别适合爱吃酸甜口的宝宝们食用,如果最近宝宝食欲不佳,也可以尝试一下这类的开胃神器哦!
小贴士
1、更大月龄宝宝食用,可以先用盐腌制鸡丁,再裹玉米淀粉,会更加入味!
2、食材性状根据自家宝宝能力适当调整。
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2、食材性状根据自家宝宝能力适当调整。
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