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高颜值的凉拌樱桃萝卜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7947
出差回来去超市买菜,看到架子有樱桃萝卜卖,买了一盒回家凉拌。想起小时候在家乡都叫它小水萝卜,时而生吃,时而凉拌。

用料

樱桃萝卜1盒
1勺
少量
米醋少量
凉白开一碗

高颜值的凉拌樱桃萝卜的做法

  1. 1、将樱桃萝卜洗干净,切头去尾,然后按照切蓑衣的方式一个个切好。

    高颜值的凉拌樱桃萝卜的做法 步骤1
  2. 2、将切好的樱桃萝卜放入保鲜盒里,加入少量的盐,盖上密封盖,上下多摇晃几次,让盐充分的包裹樱桃萝卜,腌制8分钟。

    高颜值的凉拌樱桃萝卜的做法 步骤2
  3. 3、将腌制好的樱桃萝卜用凉白开冲洗干净,加入白糖和米醋,封上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜。

    高颜值的凉拌樱桃萝卜的做法 步骤3
  4. 4、将冷藏一夜的樱桃萝卜取出,装盘。是不是很美呢?

    高颜值的凉拌樱桃萝卜的做法 步骤4